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標題: 二月 Tabodwe Month在等你 [打印本頁]

作者: harry1211 時間: 2017-2-9 10:34
標題: 二月 Tabodwe Month在等你

二月初，经历了春节假期的人们纷纷怀揣新年里积攒的福气踏向新的征程。上班、返校，一切似乎在回归既定的轨道。如果对期待一个不同的二月，不妨到缅甸过Tabodwe Month吧。
公历二月，是缅历的十一月（Tabowdwe Month)，缅语音译为“德波端”，是缅甸人的“教诫月”，据经典记载，此月时，佛陀对弟子宣说《波罗提木叉教诫》，故僧团将这个月节庆订为“教诫节”。

在德波端月圆节期来临时，人们会在佛塔周围和佛像前点起火堆供佛取暖，布施僧侣们劈好的柴块，烧火盆供僧侣取暖，以此度过夜间较为寒冷的十一月，因此又叫点火堆节。

二月又是糯米刚成熟的季节，喜爱与人结缘的缅甸人，把刚成熟收获的糯米制成糯米油饭（hta minn hne ）供佛、供法、供僧、互赠亲朋好友、结缘大众等，故民间又称二月为糯糊节。
由于在制作过程中需要用力对糯米进行不断的搅拌，缅语中“hne”正是”用力搅拌“的意思，所以人们就以制作方法给其命名。缅甸油饭除了主料糯米外，还要加入果仁、芝麻、花生仁、椰丝等才能制成，需要很多人力及材料，所以，糯米糕对缅甸人而言还有“团结”的象征。

除了油饭，二月亦是棕榈树开花结果的时期，缅甸有一种奇特的糖棕树，高大挺拔，可以产糖。采糖季一到，聪明勤快的缅甸人便爬上高大的棕榈树，挂一个竹筒，切开产糖的花，去接随之而流下的糖水滴，待竹筒盛满糖水，便换掉新的竹筒，继续收糖。用这种食材做成的糖便为棕榈糖，是缅甸家家户户饭桌上常备的小甜点。

二月，尚处在缅甸凉季，此时，阳光明媚，气候适宜，缅甸的Tabodwe Month，有暖人心的教诫节，有喷香的糯米油饭、有甜到骨子里的棕榈糖，在等着你。
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德波灵鹫山缅甸

作者: wairoa 時間: 2017-2-10 11:26

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